Her mutfağın olmazsa olmazı kesme tahtaları End Grain dayanıklılığı ve şıklığı ile buluşuyor. Adını End Grain adı verilen ağacın liflerine dik olarak kesilmiş halkaların görülebildiği yüzeyden alan kesme tahtası, benzersiz hücre yapısı sayesinde hijyenik ve uzun ömürlü kullanım sunuyor. Soandora End Grain Kesme Tahtası Ceviz Ağacı Metal Çekmeceli Tuğla Duvar Desenli model, doğallığın işlevsellikle tamamlandığı oluklu biçimi ve duvar deseniyle öne çıkıyor. İster soğan doğrayın ister en lezzetli yemekleriniz için domates ya da et dilimleyin, Soandora kesme tahtasının kenarlarındaki olukları sayesinde çalıştığınız alan dışına taşmazsınız.
End Grain Kesme Tahtası Ceviz Metal Çekmeceli Özellikleri
- Ahşap organik malzeme kullanılarak üretilen End Grain kesme tahtaları, ağacın kesim yöntemi sayesinde uzun yıllar boyunca kullanılabilir.
- Ceviz ve akçaağacından elde edilen dikey kesilmiş parçalarla üretilmiş olan Soandora End Grain kesme tahtası, raylı çekmecesi sayesinde mutfağınızdaki hijyene ve konfora katkıda bulunur.
- Gözle görülemeyen bakteri gibi mikroorganizmaların ağaç liflerinin içerisine nüfuz etmesi mümkün olmadığından son derece hijyenik kullanım sunar.
- Kesme ve doğrama için en ideal yüzeye sahip olan End Grain tahta bıçaklarınıza zarar vermez, körelmelerine neden olmaz.
- Dikey kesilmiş ağaç lifleri kesme işlemi sırasında ya da sonrasında kendilerini hızlı bir şekilde onardığından en keskin bıçak darbelerine bile dayanıklılık gösterir.
- Yüzeyi çok ince zımpara ile pürüzsüzleştirildikten sonra gıda uyumlu yağ ile kaplanan ceviz ahşap kesme tahtası modelini kullanırken bıçaklarınız kaymaz. Böylece olası kazaların önüne geçmiş olursunuz.
- Tutkal ya da kimyasal herhangi bir yapıştırıcı madde içermediğinden sağlık dostudur.
Kesme Tahtası Hangi Ağaçtan Yapılır?
End Grain tahta üretiminde genel olarak Ceviz, Dişbudak, Akçaağaç, Kiraz, Sapelli, Meşe ve Venge ağaçları kullanılır. Ancak End Grain kesim tahtası modelleri ve çeşitlerinin öne çıkan en önemli özelliği dikey kesim yöntemi ile üretilmelerinden kaynaklanır. End Grain Cutting Board olarak bilinen kesme tahtaları dikey parçalardan oluşur. Avrupa Birliği Gıda Standartlarına uygun olarak üretilen her bir kesme tahtasının mikroskobik boyutta incelenmesi sonucu ip şeklinde dikey uzantılar izlenir. Ürün bu sayede dayanıklılık göstermektedir. Yatay yönlü liflere sahip ahşap kesme tahtaları her kesme işlemi sırasında bıçak darbesi aldığından yapılarını zamanla yitirirken End Grain kesme tahtaları, ağacın hücre yapısından dolayı bıçakların darbe gücüne dayanıklılık gösterir.
Teknik Özellikler
- Ağaç Cinsi: Ceviz, Akçaağaç
- En: 37,5 cm
- Boy: 27,5 cm
- Yükseklik: 6 cm
- Ağırlık: 3000 g
- Tepsi: Var
- Renk: Koyu Kahve
End Grain Kesme Tahtası Nasıl Temizlenir?
End Grain kesim tahtası temizliği oldukça kolaydır. Tahtanızın temizliği ve düzenli bakımı için nemli bir bez kullanmanız yeterli olur. Her kullanımdan sonra nemli bir bez ya da sünger ile deterjanlı suda ovalayarak yıkayabilir, duruladıktan sonra kenara kaldırabilirsiniz. Yıkama işlemi için sıcak ya da soğuk su kullanılabilir. Ayrıca dezenfeksiyon için sirke, limon suyu, karbonat ya da soda gibi temizlik özelliği bulunan doğal malzemeler kullanabilirsiniz. Ürünü kurutmak için ekstra yöntemler denemek ürününüzde istenmeyen sonuçlara neden olabilir. Soandora End Grain kesme tahtası ayda bir kez mineral bir yağ çeşidi ile yenilenmelidir. Öte yandan tahtanızı her kullanımdan sonra sıvı yağ ya da zeytinyağı ile ovalayarak hava ile temasını kesebilirsiniz. Ürünü kuru ve serin yerde saklamanız önerilir.
End Grain Kesme Tahtası Nasıl Yağlanır?
End Grain kesme tahtası bakımı kolaylıkla yapılabilir bunun için düzenli olarak yağlanmaya ihtiyacı vardır. Koruyucu yağ olarak adlandırılan Wax ile ürünün ayda bir bakımını yapabilirsiniz. Mineral yağ ile çözülmüş olan balmumu hammaddeli kesme tahtası bakım yağı, ahşabın beslenmesine yardımcı olur. Ahşaba doğal bir parlaklık kazandıran bakım yağının gıda ile temasında herhangi bir sorun oluşmaz. Öte yandan ilk günkü parlaklığına kavuşmasını istediğiniz tahtanızı zeytinyağı ya da balmumu ile hazırladığınız karışımla silerek parlatabilirsiniz. Balmumu yerine yalnızca zeytinyağı kullanarak da tahtanızın ilk günkü görünümüne kavuşmasını sağlayabilirsiniz.
Kullanım Önerileri ve Uyarılar
- End Grain kesme tahtası temizleme işlemi sonrasında dik konumda bekletilmelidir.
- Ürün çift yönlü kullanılmak istendiğinde, alt bölümündeki contaları kolaylıkla sökülüp yeniden takılabilir.
- Ürünün suyun içerisinde uzun süre bırakmayınız. Uzun süre suda kalan kesme tahtalarında oluşan şekil bozukluklarını gidermek için 24 saat boyunca ters şekilde bekletin böylelikle tahtanızın eski şekline kavuştuğunu görebilirsiniz.
- Kalorifer peteği gibi yapay ısıtıcılar üzerinde kurutmayın.
- Ürün, bulaşık makinesinde yıkamaya uygun değildir.
- Mikrodalga fırında kurutmaya çalışmak kesme tahtanıza zarar verebilir.
- Satır gibi darbeli kesici aletlerle vurarak işlem yapmayınız.
- Ürünler eşsiz ağaç parçalarının doğal yöntemler kullanılarak el işçiliği ile bir araya getirilmesiyle oluşturulduğundan aynı model numarasına sahip ürünlerde desen farklılıkları görülebilir.
- End Grain tahtalar ağzı tırtıklı bıçak kullanımına uygun değildir.

